[Fetpåmidten]

Jeg anbefaler på det sterkeste å se denne interessante norske dokumentaren (tittel: "MAT?") - for alle som lurer på barns kosthold (Dag Viljen Poleszynski er forresten med):

Her er en trailer:
http://www.filmpraksis.no/Balansetrailer.html

Her er mer info om prosjektet, og mulighet for å kjøpe hele filmen:
http://www.utenglutenogmelk.info/

Kan desverre ikke bidra med mye rundt barn og matadferd, men jeg mener kunnskap er avgjørende. Og kosthold kan være natt og dag når det kommer til adferd og livskvalitet, noe dokumentaren over tar opp.

Det er ikke slik at du må ha fått påvist cøliaki for å ikke tåle gluten. Grensene man setter for en diagnose er et tall, og du kan fint ha en intoleranse som har stor innvirkning på livet ditt, men som ikke er sterk nok til å få en diagnose. Og dette gjelder selvfølgelig en mengde andre tilstander og sykdommer. Ønsker deg lykke til!