Hvor får jeg tak i? Soyaprotein (finnes det ulike typer proteinpulver man kan bruke?) Se her først: youtube og her Bakemix (og finnes det forskjellige typer av dette også?) Vet ikke hva bakemix er, og har klart meg fint uten. Johannesbrødkjernemel Helsekostforr. Kan også kjøpe Nestargel på apoteket. Billigere. Mandelmel www.netrition.com Stevia www.stevia.no lavkarbopølser www.ketolyse.no har oversikt over hvor man kan få ketolyse-varer, bl.a. pølser. Sukkererstatning: Hva slags sukkererstatning vil dere anbefale - og hvorfor? Stevia. Hvor får jeg tak i det? Se over. Brukes forskjellig sukkererstatning til forskjellige ting? Nei, ikke det jeg vet. Melerstatning: Når brukes proteinmix og når brukes bakemix...og johannesbrødkjernemel. Erstatter de hverandre eller er det "hvert til sitt bruk" - og hva anbefaler dere her? Du kommer langt uten bakemix og proteinpulver. Det er mange oppskrifter her inne uten disse dyre erstatningene. Johannesbrødkjernemel (JBKM) eller Nestargel er et tykningsmiddel som man bruker til å lage f.eks. sauser o.l. i stedet for mel og meljevning. Det er et MÅ ha... Mandelmel - lager man dette best selv? Det er iallefall det billigste, og veldig enkelt med mandelkvern. Lager det stadig vekk og bruker det når jeg ikke har bakemix eller proteinpulver (noe jeg sjeldent har). Bare MÅ ha.. Er det noen lavkarbo-produkter jeg ikke har nevnt som dere vil anbefale? Og hvor får jeg tak i dette? De fleste lavkarboprodukter er ikke spesielt sunne hvis du sjekker innholdsfortegnelsene. Når man fjerner billige ingredienser som mel og sukker, må det erstattes med noe annet billig. Da blir det som regel som man har mixet sammen på et laboratorium. Sjokolade og sukkertøy inneholder ofte søtningsstoff som enten påvirker blodsukkeret eller gir deg et veldig luftig tarmsystem...