|
Sv: Hjernens behov for glukose
Rovdyr trenger nok mindre til hjernen, men de trenger jo glucose til raske fremstøt (spesielt kattedyr) og så er det sikkert noen andre ting i kroppen deres som bruker kun glucose. Men de fikser dette bedre enn oss fra det proteinet de spiser, noe de spiser mye mer av.
Men vi lager glucose av protein, ikke ketoner. Hjernen bruker ketoner rimelig direkte, omtrent som de bruker glucose.
Tja hvor lese ? På internett ;-) men det gjelder å styre unna feilinfo, det finnes det mye av.
Men som sagt, på lavkarbo eller ketose med 20-40g karbo går dette helt fint. Tilstrekkelig protein i kosten med bra kvalitet trenger man uansett diett. |