[Nille]

2 egg
10 gram protein pulver
50 gram Philadelphia Cream cheese
søtstoff (hvis proteinpulveret er usøtet) etter smak
1/4 ts kanel (er godt hvis proteinpulveret er vanilje)

Alt vispes sammen i hurtigmikser el. lign., has oppi en flat bunnet "form" eller microform.

"Nukes" i 1 min 30 sek...... og voila....du har en "Mock Danish".

Konsistens og smak som arme riddere....Skal være litt myk og rennende i midten.

Har prøvd med protein pulver m/vaniljesmak. Det blir best. Både jordbær og sjokoladesmak ble for dessert aktig i smaken for frokost.....syns jeg.