Sitat:
Med 3-4% KH kan det koste 100 kr for 500 gr, mens 100% protein koster 229 kr pr 500 gr. 99 kr pr kg høres for godt ut til å være sant?
"MIn" har pr 100 gr:
Protein: 66 g (tilsvarer 73% råprotein beregnet av vannfri vare)
KH 10 g
Fettsyrer: 13 g
Vann: 6 g
Mineraler: 5 g
Energi (KJ) 1810
Heter: Vegetabilisk Protein Naturell
og koster kr. 99,00 pr kilo på Life butikken på Svinesund (i Rema-bygget).
Så helt rent er det ikke ... men til den priser duger det mer enn godt nok og det blir ikke rare kh i brødene jeg baker heller. Bruker ca. 3,5 dl, i underkant av 90 gr soyaprotein pr brød (vanlig norsk brødform på vel en liter). Har ikke regnet ut kh pr. skive, men det er jo noe jeg kan kikke på neste gang jeg baker. Brødet får en litt sånn "formkake" smak.
Tenkte jeg skulle prøve å putte i litt av tingene fra Frokostpannekaken og se hvordan det blir. Savner litt tyggemotstand og korn.
Noen som har ideer eller forslag?
__________________
Klem fra Musti 
"Snille" jenter får ingenting....
|