|
Sv: Din favorittolje i hjemmelaget majones?
Opprinnelig lagt inn av danish, her.
Den har veldig mye flerumettet fett (~70 %), som oksiderer lett. Den har et iodin-nummer på 131, som betyr at det mest sannsynelig er best egnet til å lage maling Dette skyldes at den harskner, og dermed størkner.
Utrolig hva det visse produsenter vil ha oss til å spise..
Takk for svar allesammen 
Det får blir peanøtt- eller avocado-olje, evt. macadamianøttolje tenker jeg, så da utsetter jeg neste eksperiment til jeg får handlet i en velassortert matbutikk. 
__________________
Journal
..lever du dagen i dag godt gjøres alle gårsdager til lykkelige drømmer og hver eneste morgendag blir et bilde på håp.
|