Iset: Ja, jeg bruker vel ca 2.5 dl grovt speltmel, og 1/2 dl fint speltmel. Litt fett, og litt gjær..(pleier ikke bruke så masse gjær....) og ca 1.5 dl vann. Og når den har hevet bra, så trykker jeg den utover en smurt plate til den nesten er gjennomsiktig... Lar det heve litt (hvis ikke detter det så lett fra hverandre)
(Jeg er litt sånn ca- menneske når det gjelder oppskrifter... )
psilocybe: Jeg kan desverre ikke svare deg; for alt melet mitt står i sånne tupperwarebokser.....
Men det går nok greiere å spise speltpata enn annen pasta, også har det jo litt å si hvilken mengde en har til maten også... Går det forresten bra med deg? har ike sett så masse til deg i det siste? |