|
Sv: Oppskrift på Ostekake mottas med takk :)
Opprinnelig lagt inn av Zalto, her.
men hvor mye fun saft brukte du da? bruker du den utblandet eller konsentrert?
Brukte forklaringa fra Fedons ostekake, med litt modifikasjoner (seff)
Koker opp 1dl vann, rører inn gelatinplatene. Har så i 2dl saft og 2dl vann.
Jeg har brukt 8-10 gelatinplater. Det blir mindre mengde gele enn hva heistadgeleen gir (her 5dl mot 7,5dl heistad). Kan sikkert øke væskemengden her også. Og da blir det jo smakssak om man øker saftmengden alene eller begge...
__________________
|