Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

En hver idiot kan vel bli ernæringfysiolog og gi ut bøker

Er han ernæringsfysiolog? I Riktig Gamle Dager, når jeg leste B&K hadde han en spalte (evt en serie artikler) om kosthold, og jeg tror han bare var en hobbydoktor da.

Faktisk så synes jeg å huske jeg en artikkel hvor han skrev at man kunne dø av ketose . Skal lete igjennom og se om jeg finner bladet.