Nei, det er ikke slik at vi kvinner skal ha mer karbohydrater - det heller slik at kvinner har mer fettangst enn menn . Vi er litt vanskeligere i maten enn menn som (oftest) mer enn gjerne kan kan leve på et kosthold bestående av biff m/bernaise, egg & bacon, koteletter, smør, rømme osv. Skaldeman laget boken "GI-noll! För kvinnor som vil äta seg smala" etter tusenvis av henvendelser og spørsmål om f.eks. hvordan man kan lage en frokost som ikke består av fet og tung mat eller hvordan man kan ha en mer variert kost med lavkarbo. Spiser du deg sprengmett flere ganger om dagen - og spiser du fettrikt måltid når du ikke er sulten, får kroppen mer enn nok å bruke til energi. Den behøver da ikke å bruke eget kroppsfett som energi, og derfor kan overspising av fett (som egentlig er utrolig vanskelig, siden det gir så god metthetsfølelse) resultere i stans i vektnedgangen. Hvis du akkurat har startet med denne kosten er det vanlig at man spiser mye i begynnelsen. Det blir mindre etterhvert - og det kommer helt naturlig etterhvert som man blir vant til å spise så næringsmettet mat. Det er ikke noe å være redd for! Bare å hive innpå.