[JoGeIrEmIL]

Hei, eg er ny her i forumet, har lest mykje men skrive lite(les:ingenting). Tenkte derfor å komme i gang med forumet med ei middagsoppskrift. Denne middagen lager eg ganske ofte. Kjempegod og skikkelig mettande. Blir muligens en slags biffsnadder.

Kjøtt i strimler, f.eks biffstrimler, grytekjøtt, kyllingfilet osv.
Champignon
løk
paprika
+ andre grønnsaker som kan friste (brokkoli osv?)
matfløte

- steik grønnsakene først, i masse meierismør.
- når grønnsakene er ca. halvferdig steikt, tilsett kjøtt.
- salte og peppre
- når alt er steikt, slå over passe med fløte og la det surre et par minutt til fløten har blitt lys brun. (bruker 1/2 pakke til 3-4 porsjoner)

mest brukte kjøttet her i huset er entrecot (stor rund klump) fra euroshopper hos rimi (120 kr/kg). Billig og kjempegodt kjøtt.

Denne middagen mettar til langt ut på neste dag.

Veit at det er litt karbo i grønnsakene, men denne middagen har hjelpt meg med ca -12kg sidan slutten av juni.