[Nille]

Litt av vitsen med å øke med 5 gram pr uker er helt riktig som du sier, at man skal finne "sitt karbohydrat tall". Går vekten nedover øker du med 5 gram pr uke etter den anbefalte lista. En matvaregruppe om gangen. Stopper vektapet vet du akkurat hva nytt du har tilført og som fikk vekttapet til å stanse opp. Jeg pleier å anbefale å prøve en uke til for å se om vekten fremdeles står stille/går opp. Gjør den det bør man kutte ned 5 igjen og prøve neste matvare gruppe på listen. Man fortsetter slik til man har ca. 5 kilo igjen å ta av.

Her er hva jeg skrev i et annet innlegg en gang:

Opprinnelig lagt inn av moi

Vedvarende stigen:

Uke
1. (25 karbohydrater pr dag) Mer salat og grønnsaker fra tillatte matvare lista
2. (30 karbohydrater pr dag) Friske oster (som cottage cheese etc)
3. (35 karbohydrater pr dag) Frø og nøtter
4. (40 karbohydrater pr dag) Bær og visse meloner
5. (45 karbohydrater pr dag) Vin & andre lavkarbo spiritus
6. (50 karbohydrater pr dag) Belgfrukter, bønner
7. (55 karbohydrater pr dag) Frukt (utenom bær og meloner)
8. (60 karbohydrater pr dag) Stivelsesholdige grønnsaker
9. (65 karbohydrater pr dag) Korn
Ved å tilføre matvarene i denne rekkefølgen og bare en gruppe om gangen, vil man finne ut om det er noen matvaregrupper man reagerer på og bør vente med. Mange hopper over trinn. Jeg er ikke noe glad i ost og gikk til nøtter isteden. Noen blir også på et trinn lenger enn en uke. Få personer klarer å føre tilbake alle disse under fase 2. Mange må faktisk vente til både fase 3 og 4 før de har lagt til alle gruppene. Rekkefølgen er ikke tilfeldig valgt, men satt opp etter karboinnhold og GI belastning.

Følger man denne listen er sjansen bedre å unngå blodsukker svingninger, siden man går så gradvis oppover.

Jeg ligger på rundt 40 - har hoppet over ostetrinnet (2) og bønnetrinnet (6) på stigen og der ligger jeg stille på frukt-trinnet. Jeg kan gå ned til 25 og der ligger jeg like stille. Ideelt sett burde jeg ta av 5 kilo til ... men konsentrerer meg om å bytte om på fordelingen av fett & muskler. Dvs. jeg vil ta av 5 kilo fett og erstatte dem med 5 kilo muskler. Jeg tar fremdeles av altså, men ikke i vekt. Men i mål har jeg gått ned 2 størrelser siden i sommer. Det er det som er det geniale med lavkarbo. Når kroppen er fornøyd stopper det opp. Kost og kropp i balanse !!

Jeg har enda en jobb å gjøre for å ha kostholdet 100% på plass til vedlikehold. Men det er ingen mat jeg ønsker å legge til - jeg spiser det jeg liker og har lyst på. Nye matvarer/grønnsaker ut/inn går nå mer på medisinsk gevinst. Hva liker kroppen/hva vil den ha ? Hva kan minske utslett og/eller andre symptomer. Om dere skønner hva jeg mener !!

Ikke vær redd for å legge til. Det øker matvalgene og gjør matdagen mye hyggeligere !
Dere er ikke nødt til å spise alt, men i vite at dere kan hvis dere vil, - det hjelper faktisk !!

Lykke til !!