Tråd: Ostechips
Vis enkelt innlegg
Gammel 01-09-08, 22:06   #1
Skippy
Seniormedlem
 
Skippy sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Gjøvik
Alder: 57
Innlegg: 616
Skippy har en fantastisk aura rundt segSkippy har en fantastisk aura rundt seg

Ostechips

Rotet rundt i gamle oppskrifter på jakt etter ideer. Her er en fra Meierienes prøvekjøkken som det het engang i tiden. Hold et øye med microen at det ikke blir brent. Dette var jaggu godt, og så var det sprøtt og knasende.

Gjør som følger:
Legg sukkerbitstore stykker med f.eks. nøkkelost ellet Port Salut på bakepapir. Kjør på full styrke i ca ett og ett halvt minutt i microen. Ta de av papiret og avkjøl chipsene ett lite minutt.

Osten kan også rulles i krydder før "mikrering" stod det. Har ikke prøvd enda, men det kommer.

Skippy er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat