|
Sv: "Ved siden av" til middag
Blomkålsalat.
Stekte buketter av brokkoli og blomkål.
Salat av tomat, løk, fetaost (eller mozarella) m/ litt olivenolje og et dryss basilikum på toppen.
Stekt sjampinjong i smør, med salt og pepper (enkelt, men dæven så godt  )
Ovnstekte grønnsaker. Bruk forskjellig krydder oppå, eller et lite dryss buljong. Eventuelt gratinere de med ost.
Stek kjøtt/fisk/kylling i ovnen sammen med oppdelte grønnsaker.
Grønnsaker jeg bruker mye av: Blomkål, brokkoli, vårløk, løk, aubergine, squash, fersk sjampinjong, paprika. tomater. |