[Magga Dutti]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Det tar helt klart tid å omvende seg med tanke på synet på fett. Ta det fra en tidligere skeptiker; jeg var en av de aller største kritikerne mot lavkarbo for 5,5 - 6 år siden. Jeg mente man omtrent døde bare av å TA i en helmelk-kartong. :knegg:
Men etterhvert som jeg har brukt de siste 5 årene på å virkelig gå inn for å vite mer, og lest bok etter bok etter bok, har jeg endret synet mitt fullstendig. Men det var ikke lett, hele meg strittet imot i begynnelsen, for det hørtes så feil og unaturlig ut.

Kom gjerne med boktips i forhold til mat og barn, fortrinnsvis barn i skolealder. Gjerne andre forfattere enn Lindberg.