[Lindabtn]

Opprinnelig lagt inn av Evelyn, her.

Har nå gått på ketolysekuren i 7 mnd.Er nå blitt så matlei av alt som heter ost,rømme,brokkoli,blomkål,bacon,egg,smør osv.osv.....
Har noen tips til hva jeg kan spise???? Noen dager blir det til at jeg bare drikker kaffe,og det er jo ikke så særlig sunt i lengden....
Pft.

Skjønner deg så syyykt godt. Er skikkeli kjipt å havne i den situasjonen. Gjort mange ganger og da begynner jeg også å slite litt med motivasjonen.

Men jeg pleier alltid å ha en gryte med tomatsuppe i kjøleskapet. Den e rveldig grei å ty til når jeg skal ha noe kjapt og godt. Og hvis du ikke har lagd det før, er det i vert fall en ny rett
Jeg pleier å lage den slik:

3 bokser med hakka tomater fra LANDLORD (viktig: de er det beste!!)
Litt vann til den har suppekonsistens
1\2 rødløk
3 hvitløksfedd (har et glass med fedd som ligger i olje og krydder)
2 ss rømme
2 ts cayennepepper
2 kjøttbuljong-terninger
2 ts oregano
1 ts timian

Løk og hvitløk freses litt i en gryte. Så tar jeg tomater, løk og hvitløk i blender i ca 5 minutter så den blir heeelt klumpfri.
Så i gryta med resten av ingrediensene

Til denne pleier jeg å ha stekte små pølsebiter fra middagspølsen av kylling og kalkun

Ellers er det jo mange salater man kan lage Kun fantasien som stopper deg der!!

Men jeg må si som de andre: oppskriftsforumet er en enorm stor hjelp hvis man bare har tålmodighet til å kikke gjennom en del!!