[Photobscura]

Alt handler jo om mengder. Jeg spiser ikke sjokolade som er lysere enn 70 % kakao nå, og synes melkesjokolade ikke smaker noe spesiel godt lenger. Og det holder med mindre mengder av den mørke sjokoladen.

Jeg hadde pollenallergi, pelsallergi og nøtteallergi. Etter en stund på lavkarbo forsvant alle allergiene mine. Jeg får litt lyst til å si halleluja, fordi det betyr at jeg kan nyte våren som alle andre uten høysnue, og jeg kan endelig skaffe meg katt som jeg har drømt om lenge, og besøke mamma og pappa og kose masse med hunden deres, og jeg kan kos meg med alle type nøtter.