[donjuanwannabe]

Her er ett spørsmål fra ett nettmøte med Christian D. På villspor ja

http://tpn.vg.no/intervju/index.php?Inr=1537

Kokosnøttolje
Innsendt av: KokosJan, 19/05 - 2008 kl. 16:32
Du hevder her at kokosfett har ugunstige egenskaper, mens andre mener at kaldpresset virgin kokosnøttolje er noe av det beste fettet man kan få i seg (2-3 spiseskjeer daglig) til tross for at det er stivt mettet fett. Hvem skal jeg tro på?"


Hei, Vi lever i en fri verden, også med talefrihet. Det innebærer at man kan komme opp i slike situasjoner hvor det kommer frem helt motstridende opplysninger. Du må gjøre deg opp din mening om hva du mener har mest hold. Likevel vil jeg i all beskjedenhet påpeke at mine anbefalinger også fremmes av alle seriøse ernæringsforskere, og at jeg selv har gjort en rekke studier med de ulike fettsyrene både gitt til celler, dyr og mennesker. På den annen side vil jeg hevde at de som anbefaler kokosfett ikke er i nærheten av å ha en slik faglig tyngde. Godt valg!
Hilsen Christian A. Drevon