|
Sv: Løk og lavkarbo
http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815
ifølge denne artikkelen:
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret."
Hva dette betyr i praksis aner jeg ikke.
__________________
kill the carbs before the carbs kill you.
|