|
Sv: Trenger mennesket kumelk?
nei den trenger vi ikke.
Men melkefettet er vel bra det, så jeg anbefaler de fete melkeproduktene som ost, rømme, fløte og smør fremfor drikkemelk. Da begrenser man den større mengden laktose og melkeprotein som helt klart mange har allergi mot. En annen grunn til å redusere melkeproteinet er pasteuriseringen som forringer proteinkvaliteten og fjerner de gode bakteriene i melka.
Melkeprodukter er en hyggelig del av kostholdet også til lavkarbere så jeg tar den ikke bort.
tenk om vi kunne kjøpt upasteurisert melk i butikken... |