|
Karbohydrater i løk
"Karbohydrater i løk lagres ikke i form av stivelse slik som hos poteter, men i form av fruktan som spaltes først i tykktarmen, og gir derfor ikke noen økning i blodsukkeret."
http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/185815
Betyr dette at man kan spise mye løk uten å regne karber?
__________________
kill the carbs before the carbs kill you.
|