[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Står det "net carbs" på den? Net carbs er med alt av sukkeralkoholer og fiber trukket fra, i USA i alle fall.

Nei, det står bare Carbohydrate: 34 g og under der; of which sugars 2,2 g.
Litt lenger ned er fiberinnholdet (inulin) satt til 26 g.

Men det er altså en "no added sugar" sjokolade hvor de har brukt maltiol og aspartam.
Siden det ikke er listet opp hvor mye sukkeralkoholene (maltiol) utgjorde, så har jeg gått ut fra at det var innbakt i antall karbohydrater og at sukkerinnholdet var naturlig sukkerinnhold i kakaoen (cocoa mass/cocoa butter).

Jeg brukte denne sjokoladen til å lage Fedons Franske sjokoladekake til 17.mai, men nå når jeg satt med sjokoladeplaten foran meg i går, så ble jeg litt usikker på om hvor mye karber det egentlig ble i den kaken .

Vel, spist er spist, osv.
Jeg motstod sjokofristelsen i går om ikke annet .