|
Sv: VG'e ekspert svarer på spørsmål om fett
Dette er klippet ut fra et av hans svar :
Opprinnelig lagt inn av Drevon i VG
Du må gjøre deg opp din mening om hva du mener har mest hold. Likevel vil jeg i all beskjedenhet påpeke at mine anbefalinger også fremmes av alle seriøse ernæringsforskere, og at jeg selv har gjort en rekke studier med de ulike fettsyrene både gitt til celler, dyr og mennesker. På den annen side vil jeg hevde at de som anbefaler kokosfett ikke er i nærheten av å ha en slik faglig tyngde.
|