[Oban]

Registrerer at Christian A. Drevon, professor i ernæring ved Universitetet i Oslo, har en ganske annen oppfatning om fett enn det vi leser om her på forumet.
Bl.a. hevder han at fettet i smør er mindre sunt enn fettet i margarin, og at fokosfett ikke bør brukes i matlaging.

Les hele saken her: Link

Noen synspunkter på dette?