Nå har jeg tatt en bakke med 6 øko-egg ut av kjøleskapet til "oppvarming" i romtemperatur. Jeg skal hermed lage majones for allerførste gang i mitt liv! Den kaldpressede rapsolje fra Odelia er klar. Sennep liker jeg ikke så det finnes ikke her. Har litt sitronsaft i kjøleren, hmm jeg skal kanskje ta det ut og. Allerførst må jeg finne en oppskrift og her var jo mange å velge i mellom. Noen som vet om en som er idiotsikret? Som redskap har jeg vanlig blender til kjøkkenmaskin, de der med et hull i lokket til den tynne oljestråle. Har også stavmixer og vanlig piske-fløteskum mixer. Vel mest greit å lage det i blender vil jeg tro...? Erfarne bruker, trå til med et par ord så denne majonesdebut ikke bli alt for traumatisk for en eldre dame!