Kalorier er veldig missvisende. Dette tar ikke hensyn til om kroppen kan fordøye det eller ei. For å måle kaloriinnhold så brennes matvaren og de måler energien. Det tar overhode ikke hensyn til om dette er energi vi kan nyttegjøre oss.
Tror ikke det er hensiktsmessig å tenke kalorier på en lavkarbodiett. |