|
Sv: Pizzabunn
Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.
Jeg savner en ordentlig god pizzabunn. Har lagd den bak på bakemixen mange ganger, men klarer ikke få den sprø, vil gjerne holde pizastykket i handa når jeg spiser det.
Da jeg lagde Ingi-varianten sist så stekte jeg deigen 10 min før jeg hadde på fyll, og deretter en 15-20 min til. Da ble den fast og ganske så sprø. Det gikk fint å holde et stykke på 10x12 cm eller hva det er i hånden.
Til fyll hadde jeg 400g kjøttdeig, et glass saus, en god slump bacon og masse ost. Så det var godt med fyll oppå. |