|
Sv: Jeg søker "tjuvtriks" for rask mat
Opprinnelig lagt inn av Dilly, her.
Forveller du blomkålen før du fryser den? Jeg har frosset ned store mengder med raspet blomkål til "blomkålris" men den lukter ikke særlig godt etter noen uker i fryseren. Pytt, det gjør ikke noe, bare lurte på hvordan du behandlet blomkålen.
Jeg har kokt blomkålen og brukt stavmikseren på -mosen. Frøs den ned nesten naturell, da er det lettere å smaksette etter hva vi har til middag.
-risen bare "nuka" jeg i mikroen og kjølte ned før jeg frøs i poser, men det luktet litt promp i fryseren i et par dager.  Da er det bare å tine & varme.
Er det bare meg, eller smaker Lidlblomkål hakket mer svovel enn annen blomkål?  |