[mammamia]

Nå er jeg frisk som en fisk. Er inne i min 4. uke og formen er god og folk begynner å kommentere at jeg krymper - deilig. De to første ukene var jeg streng i kostholdet og spiste kjøtt (biff, løvbiff, grillskiver, kylling, bacon), egg (kokt, stekt, omelett), ost, nøtter, grønnsaker (broccoli, isbergsalat), creme fraiche, rømme og fete sauser. Steker alltid i ekte smør.

Jeg veier ikke maten eller regner ut eksakt forholdet mellom fettroteiner, karbo, men passer på at jeg klatter litt ekstra fett i kosten. Jamfør boka til Skaldemann har jeg erfart at det ikke er nok fett i produktene (kjøttet). Jeg sjekker innholdsfortegnelsen på matvarene, men ikke noe mer. Kosten over er ensformig og man blir lei. Har den siste uka eksperimentert med Biff stroganoff, Chili con carne og det har funker og er en deilig avveksling. Bare det å kutte ut søtsakene må jo gi effekt.

Har ikke smakt brød, potet eller pasta på 4 uker og savner kun brød. Jeg forsøker nå å finne et brød å bake på soyaprotein. Savner brød veldig - og bare tenk på alt det deilige man kan ha som pålegg; reker, kjøttpålegg, ost, makrell, egg m.m. Jeg drikker endel pepsi max og det går det også. Må passe på å drikke vann, minst ett par liter om dagen.

Dagen etter at jeg trodde ketosen var brutt, sjekket jeg igjen med ketosestix og den var lilla - aner ikke hva som var årsaken til negativt resultat, men ikke stol på stixen. Kjenn på kroppen, spis godt med mat og vær tålmodig.

Det er dog ett forhold som har vært litt bekymringsverdig; jeg har hatt diare i 13 dager nå. Det er ikke magasjau, men jeg er på do en 3-4 ganger i døgnet og putrer litt i skåla. Regner med at dette har med kosten å gjøre og at kroppen justerer seg inn.

Har ingen spesielle mål mht til vekt, men ønsker å føle meg bedre og det gjør jeg allerede. Målet mitt er å holde fokus, gi meg selv tid og så tar jeg en uke av gangen. Til nå er det ingen problem, bare bestemme seg. Hode, hud og hår har det bra.