[energibunten]

om man spiser sunt og variert er kolesterolet ikke noe å bry seg om på de lave verdiene også legene snakker om. Det er tross alt målinger som sier noe om risikogrupper og er et symptom på at noe ikke er optimalt.
Med sunt mener jeg å holde blodsukkeret jevnt lavt nok, unngå mye raske karboer, unngå fett som er oksidert/harskt/trans eller som lett blir det, unngå tilsetninger, sprøytemidler, miljøgifter, smaksforsterkere, brent mat, etc og få i seg nok vitaminer, antioksidanter og mineraler.
Noen få har ekstreme kolesterolverdier og de må behandles da dette er en arvelig sykdom ikke skapt av kosthold.
kolesterolmedisiner har i flere nye studier vist seg å ha tøffe bivirkninger og relativt liten sammeheng med overlevelse pga hjerte og karsykdommer. Kolesterol er også kun et symptom på at feks vedlikehold av kroppen ligger på et for høyt nivå, feks pga for stor belastning og nedbrytning pga et dårlig kosthold. I slike tilfeller er det å tvinge ned kolesterolnivået kun en kvikk-fix som ikke gjør noe med det egentlige problemet, kostholdet.

Så ikke bry deg om kolesterolet, men om kostholdet ditt. Finn sunn lavkarbo mat og lev godt.