[Zincite]

Brokkoli (også andre grønnsaker - spinat, grønnkål,..) inneholder også lutein. Et fargestoff som finnes i den gule flekken. Et godt inntak av dette antas å være med på å forebygge eller bremse utviklingen av aldersbetinget makula degenerasjon - ellers også kalt øyeforkalkning. Noe som rammer veldig mange av oss når vi blir eldre i varierende grad.
Flere gode grunner til å spise brokkoli som (jeg synes) er så godt