[LilleVille]

Vi har også felleslunch på jobben. Jeg har jobbet der ett år og spist lavkarbo hele tiden (ikke alltid jeg har vært like flink til å spise lavkarbo resten av dagen da....) Jeg har med meg "alt mulig", middagsrester, hjemmebakt brød, salat, diverse pålegg og grønnsaker.. Det er alltid noen som spør i begynnelsen, men det har ikke vært negative kommentarer, mer av typen "å, det så godt ut!" Jeg prøver ikke å gjemme maten min heller da, har flashy matbokser..

Mitt favorittbrød er det som kalles prinsessebrød.

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...66&postcount=2

Det smaker godt, og er lett å bake Jeg skjærer ett brød i 13 skiver, ca 2,5 g karber pr skive. Så da kan du godt spise 2 eller 3 Ganske mektig brød, blir god og mett! Flere av kollegene mine, som er tynne og spreke (jobber i Norges Idrettsforbund) har fått oppskriften og har begynt å bake selv, brødet er sunt og fullt av proteiner og fiber.

Mitt råd er: ikke gjem deg bort, ikke vri deg unna eller lyv hvis noen spør hvorfor du spiser annerledes. Det er DIN kropp, og du har tatt grep, folk kommer til å beundre deg!