[nordlandsjente]

Å jeg var skeptisk da jeg holdt på med røra. Første gang jeg skulle bruke soyamel - og det luktet ikke godt. Ble faktisk kvalm. Minnet meg om sånne proteinbarer som jeg ikke liker. Så jeg fryktet at dette skulle bli en nedtur.

MEN: Dette var helt fantastisk! Snakk om gode boller! De ble luftige og fine, og kan jo godt sammenlignes med vanlige boller.

Jeg har ikke bakemiks, så brukte kun soyamel, cc i stedet for smøreost, smør istedetfor olje og rømme istedet for creme fraiche. Brukte papir-muffinsformer og fikk 14 stk. Satt litt fast så må nok smøre enda bedre...

Dette er en ny favoritt!!! Takk til Ingis!