|
Sv: Starte med ketolysekuren?
anbefaler deg å lese dokumentasjonen bak de to forskjellige retningene.
Lavkarbo har f.eks Lutz (Bedre uten brød-bok) og i bladet Mat&Helse (finnes artikler på nettet også) er det veldig mye om teorien bak hvorfor fett er bra og hva slags fett som er bra, og hva karbohydrater gjør med kroppen.
Mitt inntrykk er at høykarbo har lite forklaringer på hvorfor det skal være bra for kroppen. De sier stort sett "mer fett i kosten, gir mer fett på kroppen".
Jeg går ikke på ketolyse, men spiser generell lavkarbo, som for meg betyr at jeg ikke spiser: sukker, mel, ris, poteter eller mais. Ellers spiser jeg stort sett det aller meste.
Lykke til!
Surf gjerne innom journalene og oppskriftene for å finne ut mer! |