Jeg laget i går noen veldig gode karbonader. Disse har jeg regnet ut at inneholder under en karb. pr stk. Og.... de smakte utrolig godt.... Hjemmelaget krydderkarbis. 400 gr karbonadedeig 2 egg 50 gr Tine kremost m/ hvitløk 1 dl revet jarlsbergost 2 ss rømme 3 ss fløte 1/2 rød paprika, hakket i små biter. 1 vårløk, hakket i små biter denne også salt og pepper Annet krydder etter smak. Jeg brukte hvitløkspepper og tacokrydder (fra glass) Jeg brukte ganske mye krydder for jeg er glad i mye smak. Kjører alle ingrediensene sammen i en kjøkkenmaskin (sånn med kniver) Paprika og vårløk tilsettes helt til slutt. Stekte de på ganske sterk varme i smør i en panne til de var gyllenbrune. La de over i en liten langpanne sammen med litt smørklatter og litt ekstra fløte. Hadde folie over formen slik at de ikke skal bli så tørre. Lot de gjennomsteke i ovnen ved 180 grader i ca 20 min. Jeg fikk 9 stk av denne oppskriften og om jeg ikke har regnet helt feil så er det under 1 karb. pr karbonade De ble utrolig saftige og gode. Jeg hadde med meg en, sammen med salaten min, i matboksen på jobb i dag.... det var namnam Serverte de også til middag i dag. Stekte sjampinjong i panna med smør. Helte over litt fløte og la i karbonadene og lot dette surre sammen på svak varme en god halvtime. Serverte med brokkoli-og blomkålmos og litt grønn salat med rømme og salsa...... Det var veldig (!!!!!) godt
Mange klemmer fra Gunhild