Jeg har blodtypedietten i bunnen for min lavkarbolivstil og har derfor justert litt. Inntar ikke hvete, og ikke søt kumelk eller ost . Doblet satsen i kveld, og fikk 20 muffinsformer fylte. De rant over, men smaker nydelig. Har du blodtype A er dette å foretrekke: 10 ss soyaprotein 6 ss havrekli 10 ss rømme 8 egg 100 g chevre 100 g reven hvit geitost (av myk type, den harde er veldig salt) 3 ss Fribol bakemiddel (kjøpes på apotek) 6 ss kardemumme (liker kardemumme i "søte" bakverk) 4 ts bakepulver 6 ss solsikkeolje 6 ts Johannesbrødkjernemel (øker trolig mengden av det i neste sats for å hindre utflytning) Stekte midt i ovnen på 175 grader i ca 25 minutter. Regnet karbohydratinnehold pr enhet ved hjelp av "Mat på data 5.0" og fant at disse rause 20 smakfulle "bollene" inneholder ca 1.5 g. Noen som har prøvd fryse disse bakeverkene, forresten? Hiver dem i kjøleskapet, og meg selv i køya og byr dere alle en herlig søvn så lenge!
