[Iset]

Opprinnelig lagt inn av Rubens, her.

For bare noen uker siden fikk jeg vite at pølser er laget av grisesnuter, ører, haler, ansikt m.m. Jeg er veldig glad for at jeg har sluttet med pølser for lenge siden!

Det er nok noen skikkelig dårlige pølser da? Det er blitt ganske strenge regler i Norge over hva pølser kan inneholde, trodde jeg. Står litt mer her:

http://www.abcnyheter.no/node/34773

Nå er det riktignok Gilde som svarer, men de kan vel ikke lyve i slike artikler heller?

Sitat:

Er det sant at pølser inneholder avfallsstoffer?

- Akkurat det der er en seiglivet myte. Jeg har jobbet 27 år i virksomheten, og har aldri hørt om at noe snusk brukes i produksjonen av pølser. Vi har faste resepter (oppskrifter) å forholde oss til. I tillegg har vi et lovverk som klart definerer hva vi kan bruke og ikke bruke.
- Enkelte reagerer at det på pølsepakkene står at pølsene inneholder hodekjøtt. Dette er ikke annet enn kjakekjøtt, som forøvrig er et meget godt kjøtt. Enkelte barn ringer inn og spør om hodekjøtt er det samme som hjernemasse. Det er det altså ikke, sier Sletner med et smil