|
Kylling med smørdekket rosenkål, bacon og sopp
Dette er vel mer et tips enn en oppskrift, men det er supergodt. Vi har hatt det til middag i dag:
Stek kyllingfileter, 1-2 stk per person. Jeg liker best å steke dem i ovnen, da har jeg tykke høvelskiver av meierismør over hver filet og strør over masse godt krydder. Lar de stå i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter. Saftig og deilig!
Skjær masse MASSE fersk sopp i biter, og det samme med ca. 150-200 gram bacon. Stek dette sammen i en panne/gryte i masse smør.
Kok rosenkål mør, hell av vannet og ha en stoor klatt meierismør i gryta. La smøret smelte, dryss over litt salt og bland godt sammen.
Legg alt pent på tallerkener. 
__________________
Endelig i mål: minus 77 kg!
(Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
|