|
Sv: Linfrø
Sitat:
Sitat fra Iset: De selger knuste linfrø i helsekosten (Risenta), men av samme grunn som du nevner kjøper jeg det aldri. Knuste linfrø skal iallfall alltid oppbevares i kjøleskapet og helst ikke for lenge. Det samme gjelder forresten nøtter, noe mange ikke er klar over. Alle mine nøtter ligger i kjøleskapet (fryseren går også bra).
Ja, det stemmer at nøtter haskner lett, spesiellt valnøtter som også er rike på alfa-linolensyre. Hele nøtter med skall holder seg bedre en knekte nøtter, og nå som det nærmer seg jul er det lett å få tak i nøtter med skall. Det kan derfor være lurt å benytte sjansen til å hamstre litt og oppbevare de i fryseren. |