[Nille]

Fransk mat er jo som regel flott lavkarbo/ketosemat. Mye kjøtt/fisk og grønnsaker og lite potet/ris/pasta. Og du er jo ikke NØDT til å spise poteten eller det de serverer til da ? På mange restauranter er det jo slik at du må bestille poteter og tilbehør ved siden av. Dvs. at det er proteindelen (kjøttet, kyllingen, fisken eller skalldyrene) som står med store bokstaver og så er det tillegg ved siden av. Da er det iallefall ikke noe problem. Men OM det er full meny, så betaler du jo for maten og velger selv hva du vil spise av det som finnes på tallerkenen. Det finnes ingen regel i Frankrike at du skal spise om maten din ! Snarere tvert i mot. De fleste franskemenn lar alltid noe ligge igjen. Sauser er heller ikke noe problem. De fleste franske sauser er naturlig lavkarbo vennlige. Det er vel heller dessertene som er problemer. Og de MÅ du jo heller ikke spise. Vin er OK - et glass nå og da er ikke problem - og du har vel ikke tenkt å drikke deg drita hver dag

De dagene du spiser mye karbo (les desserter) ville jeg vært forsiktig med fettet. Det er fett og karber i kombinasjon som er uheldig med tanke på fettlagring ! Og det er veldig viktig å drikke mye vann så du får skylt ut så mye som mulig.

En venninde av meg som IKKE spiser lavkarbo var på 3 ukers ferie til Frabkrike i sommer. Hun spiste stort sett det hun fikk servert og etter hva hun fortalte spise hun masse god mat - det meste viste seg å være lavkarbo. Hun hadde tatt av 4 kilo opå 3 uker. Og det har aldri hendt henne på ferie før. Da har hun som regel lagt på seg !

Tror ikke det blir noe problem jeg. Vi har ofte lett for å komplisere matstellet vårt når vi er på tur, - og det er faktisk ikke vanskelig eller ille i det hele tatt.

Det eneste er som sagt at vi sammenligner det å "kose oss" som å drikke masse og spise dessert hver dag.

Kos deg du ! Se det an - spis det du har lyst på og nyt bryllupsreisen !