[Nille]

Ville ikke ha brukt så mye soyasaus. Den er ganske høy i karber. Man bittelitt skader vel ikke. Ellers kan jeg anbefale å blande f.eks. 2 ss sambal oelek chili paste med olivenolje og et par knuste hvitløksfedd. God til marinade (la kjøtt/fisk etc marinere et par timer), og som wok saus.

Torsdag kveld la jeg frosne scampi i ovennevne marinade. Fredag da jeg kom hjem fra jobb stekte jeg opp squash, paprika, løk, sukkererter og brokkoli (i bitesize biter). Blandet inn scampi med marinaden, lot det surre til scampiene var gjennomvarme og serverte. Skikkelig godt !