|
Sv: Får jeg nok fett eller skal jeg bruke mct olje i tillegg...
Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.
Jeg handler 1, kanskje 2 ganger i uka. Sparer masse penger på det  Ellers så "overhandler" jeg 
I dag skal jeg ha: " Alt-i-ett lakseform"(fast på mandager)
Jeg smører en ildfast form godt med smør. Skjærer opp 1/3 del av en aubergine i skiver/staver. 3 store ferske sjampinjong i tykke skiver. Legger det i forma. Legger på laksefileer. Litt salt/pepper/dill/hvitløkspulver. Oppå der har jeg en liten løk delt i store biter og blomkål/brokkoli-buketter. Idag tømte jeg på en god skvett fløte også.
Har på lokk/aluminiumsfolie og steker på 225 grader ca 30-40 minutter eller til det er ferdig. Voila... Maten er servert... 
jeg har bare en ting å si WAOOOO!!! det var utrolig godt. falt i smak hos typen oxo, var litt skeptisk til han, men han likte det heldigvis
Dette blir en fast rett i uka, og det går jo sikkert an å variere litt med fisken også.
Hadde ikke sopp i da, men vårløk i stede, men digg digg digg. takk for oppskrift
__________________
Mamma til verdens hærligste William 
|