[Ziggy]

Joda, Nille, er klar over det, men her var det faktiske refarnser til vitenskapelige undersøkelser som underbygger nettop dette som jeg fant ganske så interessante.

Videre så ser jeg ikke at MHM nevner mettet animalsk fett med et ord i de sitatene du viser til, og det er det som er litt av poenget mitt, for selv om mange er inneforstått med at de rene plante- og fiskefettsyrene er sunne, er det fremdeles mange som ikke helt tror at mettet animalsk fett, som smør, ghee, ost osv, faktisk er like sunt som olivenolje, linfrøolje, osv, da de i utgangspunktet er mettet, og derved ikke oksiderer i sin opprinnelige form i kroppen før de tas i bruk metabolsk.

.