|
Sv: Dere som spiser smoothie!
Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.
Pisket?  Hvordan utgjør det noen forskjell i forhold til fordøyelighet? *Grei ut* 
Det "strekker ut" proteinene slik at det er mulig å fordøye dem. Noe av det samme som når de stekes eller kokes. Proteinet gjøres lettere fordøyelig.
Det er en stund siden, men jeg leste en forskningsrapport på www.nutrition.org, der de hadde funnet at noe sånt som 50% av rå eggehvite passerer ufordøyd gjennom tarmen. Når eggehviten er stekt er derimot opptaket på rundt 98%. Så når bodybuildere drikker rå eggehvite har det egentlig ikke så mye for seg. Typisk "gym-science" som det kalles.
__________________
Power over others is weakness in disguise. True power lies within.
- Eckhart Tolle
|