[tech]

Opprinnelig lagt inn av photobscura, her.

Det er faktisk det selv omd et ikke er det likevel. Johannesbrødkjernemelet er faktisk et karbohydrat. Men ikke et som påvirker blodsukkerert. Vanskelig å forklare. Men jeg håper det ikke skremmer noen fra å bruke det, for det har stivelseeffekt, uten å påvirke kroppen som vanlig stivelse (som det er i hvetemel f.eks) og det er et karbohydrat uten å ha karbohydrater i seg. Forstå det den som kan...

Ikke det at jeg har undersøkt dette, men jeg tipper at det er et karbohydrat som ikke kroppen kan fordøye. Sånn som fiber og sukkeralkoholer.