|
Sv: Soyaprotein og soyamel, hva er forskjellen?
Opprinnelig lagt inn av Nille, her.
Soyabønner males opp til soyamel, det inneholder normalt ca 20 gram
karbohydrat/100 gram. (men noen her har visst fått tak i et med mye mindre karber i).
Soyaprotein er soyamel der man fjerner det meste av karbohydratene, altså renset soyamel. Det inneholder fra 1,5 og oppover pr 100 gram.
Jeg kjøpte soyaprotein i sverige, men den var det 10 gram karber pr 100 gram... |