|
Sv: Soyaprotein og soyamel, hva er forskjellen?
Opprinnelig lagt inn av stinemarie, her.
Ser nå at jeg har kjøpt soyamel, men i de fleste oppskriftene her inne står det soyaprotein.
Noen som kan fortelle meg forskjellen?
Soyabønner males opp til soyamel, det inneholder normalt ca 20 gram
karbohydrat/100 gram. (men noen her har visst fått tak i et med mye mindre karber i).
Soyaprotein er soyamel der man fjerner det meste av karbohydratene, altså renset soyamel. Det inneholder fra 1,5 og oppover pr 100 gram.
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|