[themonk]

Opprinnelig lagt inn av tbear, her.

Er det noen som kjenner til hvorvidt Cocosa® Pure kokosnøttolje (til steking) har uheldige/skadelige egenskaper? (Det er den varianten som ikke er Extra Virgin.)

Jeg har aldri hørt om at den har noen egenskaper som er uheldige. Den er tvert imot veldig fin til steking, fordi den inneholder nesten utelukkende mettet fett som ikke oksiderer. Eneste problemet er at den spruter veldig, på samme måte som klarnet smør.