[tech]

Jeg ville kjøpt bakemiks tror jeg, ikke at jeg har smakt soyaprotein men gjetter karbene er verdt smaken etter hva jeg har lest her på forumet.
Skal man bake brød kan man bruke andre ting, synes soyaprotein/bakemiks blir for dyrt til brød..

Denne oppskriften har jeg hentet et sted fra forumet, usikker på hvem men:

Sitat:

Jeg har laget en ny variant av soyaproteinbrødet, men denne gangen er det uten soyaproteinet

4 egg
2 dl creme fraiche (el seterrømme)
ca 1/2 dl rapsolje (prøv deg fram)
1.5 ss bakepulver
4 ss linfrø
50 gram sesamfrø
60 gram hvetekli
45 gram solsikkekjerner
Drysset med blå valmuefrø på toppen

Stekinga er som før: 180 grader - 50min!

Jeg har kuttet litt ned på eggmengden og heller hatt i litt mer kruskakli og solsikkekjerner enn soyaprotein...

HUSK: bakepapir i brødforma slik at det er lett å få ut
25-30 karbohydrater totalt (1-2 per skive)