Cluet er å lese Atkins slik at du selv kan forstå og legge opp en matdag Reglene er strenge, men ganske klare. For å regne ut antall karber nøyaktig, så trenger du en kjøkkenvekt... Litt mye arbeid i starten, men etterhvert går det litt mer på feelingen. En god start er altså å kutte ris, brød, pasta, poteter, sukker. Også ta resten etterhvert som du får boken